9. Dezember 2013
Salanganen sind Vögel, die ihre Nester aus ihrem eigenen gehärteten Speichel bauen.
Aber sie dienen nicht nur den Vögeln. In China sind die Schwalbennester eine teure Delikatesse, die gern bei offiziellen Empfängen gereicht wird. Damit soll jetzt aber Schluss sein. Die Kommunistische Partei hat für Empfänge ein Verbot für kulinarische Spezialitäten aus Wildtierbeständen verhängt. Betroffen davon ist auch die begehrte Haifischflossensuppe. Teure Alkoholika und edle Zigarren sollen dem Verbot zufolge auch von den offiziellen Empfängen verschwinden. Hintergrund ist der Kampf gegen die Korruption, den Chinas Präsident Xi Jinping zur Priorität erklärt hat.
Zu ausufernden Empfängen und Banketten laden sowohl Provinzfürsten als auch chinesische Unternehmen immer wieder ein. Sie wollen so ihren Wohlstand und Einfluss zeigen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)