23. Dezember 2013

Kochbuch mit Rezepten von Asylbewerbern

Liebe geht durch den Magen. Und Nächstenliebe auch.

Wer Flüchtlinge unterstützen will, die in Deutschland Asyl suchen, der kann das mit einem Kochbuch tun. Menschen aus dem Irak, aus Äthiopien, Afghanistan und elf anderen Ländern haben Rezepte aus ihrer Heimat aufgeschrieben. "Über den Tellerrand kochen" heißt das Buch.

Hinter dem Projekt stehen vier Berliner Studenten. Sie gingen auch mit den Flüchtlingen einkaufen und kochten die Gerichte mit ihnen zusammen. Ein Teil des Geldes geht an die Organisation "Pro Asyl".

http://ueberdentellerrandkochen.de/

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)