9. Januar 2014
Ohne Eis kein Eiswein.
Mit Blick auf das bisher außergewöhnlich milde Winterwetter haben sich die Liebhaber der edelsüßen Spezialität bestimmt schon gedacht, dass es 2014 nur wenig davon geben wird. Nach einer Meldung der Nachrichtenagentur dpa ist die Eisweinernte in den deutschen Anbaugebieten fast komplett ausgefallen. Nur einige wenige Winzer haben demnach schon im November den ersten Kälteeinbruch genutzt, um Eiswein zu machen. Dazu muss das Thermometer auf mindestens minus sieben Grad fallen.
Die Preise für den 2012er Eiswein dürften deshalb steigen. Zum Trost: die Winzer sagen, dass aus der Ernte 2012 ein besonders guter Eiswein gekeltert wurde.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)