16. Januar 2014
Belgien ist stolz auf seine Trappistenbiere - die werden von dem gleichnamigen Mönchsorden gebraut und sind oft besonders malzig und stark.
Auch in den Niederlanden gibt es zwei Abteien, die das berühmte Trappistenbier brauen, und eine in Österreich. Seit kurzem gesellt sich die St. Joseph's Abtei im US-Bundesstaat Massachusetts dazu, als erste außerhalb Europas. Die Mönche wollen mit dem Erlös die alternden Gebäude der Abtei renovieren. Ihre europäischen Glaubensbrüder haben offenbar kaum Angst um Einbußen - sie haben den Amerikanern sogar bei den Braurezepten geholfen. Die europäischen Trappisten dürfen sowieso keinen Gewinn machen - der Großteil des Erlöses muss für soziale Zwecke verwendet werden.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)