27. Januar 2014
Wer ohne schlechtes Gewissen Schokolade essen will, der kauft Fairtrade-Produkte.
Bislang müssen dann aber alle Zutaten fair gehandelt sein, also zum Beispiel auch der Zucker, sonst wird das Siegel nicht vergeben. Damit in Zukunft mehr Kakaobauern bessere Arbeitsbedingungen haben, will der Verein TransFair Deutschland jetzt Fairtrade-Kakao auch als Einzelrohstoff verkaufen. Dann könnte in einem Schokoriegel also nur der Kakao fair sein, und nicht mehr das ganze Produkt. Für Firmen, die diesen Kakao benutzen, soll ein eigenes Siegel eingeführt werden.
Mehrere Unternehmen haben angeblich schon Interesse gezeigt, darunter Mars, Lidl und Kaufland. 2013 wurden in Deutschland 1.200 Tonnen fairer Kakao verwendet, in diesem Jahr sollen es 6.000 Tonnen werden. Der Marktanteil dürfte dann aber immer noch bei rund einem Prozent liegen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)